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怎樣提高魚(yú)糜制品的彈性-檢測(cè)魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度儀SD-700
日本太陽(yáng)科學(xué)物性測(cè)定儀，魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度儀，魚(yú)糜彈性粘性?xún)x，魚(yú)丸彈性測(cè)試SD-700
魚(yú)肉蛋白的彈性凝膠體的凝膠強(qiáng)度的高低，是決定魚(yú)肉制品質(zhì)量?jī)?yōu)劣 的關(guān)鍵因素，直接影響?hù)~(yú)肉制品的組織特性、保水性、粘接性及產(chǎn)品得率 等。
檢測(cè)產(chǎn)品指標(biāo)
凝膠強(qiáng)度按折斷試驗(yàn)達(dá)*標(biāo)準(zhǔn) 凹陷度X).8cni
凝膠強(qiáng)度》
說(shuō)明:
物性?xún)x測(cè)量樣品的物理特性，而這些物理特性是評(píng)價(jià)食品或工業(yè)產(chǎn)品的原材料的必要指標(biāo)，因此可應(yīng)用於多種領(lǐng)域。
加工食品，食品原料，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，漁業(yè)製品 | 果凍、布丁、豆腐、魚(yú)漿、豆類(lèi)、麵類(lèi)、糖果、麵包、火腿、香腸、奶酪、黃豆優(yōu)酪乳、米果、水果、蔬菜、番茄醬、蛋糕 |
醫(yī)藥產(chǎn)品 | 錠劑、膠囊、顆粒、軟膏、絆創(chuàng)膏、注射器、注射針、牙科材料 |
化妝品 | 口紅、唇蜜、凝膠、粉餅、肥皂 |
工業(yè)製品 | 橡膠、包裝材料、接著劑、膠帶、開(kāi)關(guān)、IC晶片、黏土、薄膜 |
試驗(yàn)項(xiàng)目:
- ●壓縮試驗(yàn)
●果凍強(qiáng)度試驗(yàn)
●斷裂和破碎強(qiáng)度試驗(yàn)
●JIS規(guī)定之水產(chǎn)品
●彎曲試驗(yàn)
規(guī)格:
- 型號(hào): SD-700IIDP(含印表機(jī))、SD-700II(主機(jī))
- 移動(dòng)距離: 90mm
- 量程: 2kg(20N)
- 測(cè)量元件: 高精密測(cè)壓元件
- 驅(qū)動(dòng)技術(shù): 高負(fù)荷PX皮帶驅(qū)動(dòng)
- 控制技術(shù): 微處理器控制系統(tǒng)
- 測(cè)定模式: 破碎強(qiáng)度測(cè)定，固定深度測(cè)定模式，壓力測(cè)定模式
- 移動(dòng)速度: 可切換30mm/min , 60mm/min
- 壓力顯示: 4位元數(shù)位LED顯示
- 拉力顯示: 3位元數(shù)位LED顯示
- 調(diào)零: 自動(dòng)調(diào)零
- 過(guò)壓保護(hù): 通過(guò)檢測(cè)大操作壓力對(duì)荷重提供保護(hù)
- 電源: 90到220V,50/60HZ,單相電源
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